随着天气变冷,我偶尔也会想喝一杯,但是一个人喝酒,又会觉得孤独和寂寞……
记得我人生中第一次喝酒,是就着一块炭烤牛肉,喝下一杯清酒。
朋友告诉我,酿酒的原料,清酒可分为4种:
纯米酒磨去3成的杂质,不加酒精,酒味甘甜,饮之当如少年,一杯敬朝阳,一杯敬月光;
本酿造磨去3成的杂质,酒味清淡,饮之当如青年,一杯敬故乡,一杯敬远方;
吟酿去除四成杂质,酒香中隐约有果香,饮之当如中年,一杯敬明天,一杯敬过往;
大吟酿去处50%杂质,酒味甘洌,饮之当如老年,一杯敬自由,一杯敬死亡。
于是年少的我,一饮而尽,为了朝阳与月光……
京都丨红泥小火炉
因为第一次喝酒,是清酒,所以是在京都(Kyoto)。当时的我,挑选了一家烤肉老店,初喝酒的我,一口清酒下肚,心中就如盛开了一朵花。
数九寒冬,京都飘雪。松鹤暖帘后,一扇清漆的木门把风雨拦在外面,甫一进门,便解去了一身的寒气。店内灯火昏黄,炉中的红炭烤着和牛,每一翻面,便滋滋作响。
这老店之中,自然有你的座位,对面坐着多年的老友。和牛终于散发出香气,炉篦渐渐在牛肉上留下痕迹。你对面的老友也不和你招呼,拿起温得正好的清酒,给你倒一杯,自己倒一杯。酒杯轻轻一碰,无需多言,便一杯浇在喉头。
大急流城丨啤酒,可以一口一口的喝
后来,长大一些后,机缘巧合,去了一次美国,在啤酒面前,我们都习惯了大口大口的喝,然而这里确不一样,“美国啤酒之都”大急流城(Grand Rapids)里可以一口一口品的精酿啤酒,每一口都有不同的滋味。
“精酿啤酒”(Craft Beer)的概念最早由美国人提出,最初的定位为独立酒厂生产的、年产量不超过600万桶、主打产品中不使用辅料的啤酒。
不过随着“精酿啤酒”的爱好者越来越多,产量越来越大,现如今已经无法定义“精酿啤酒”这个概念。唯一不变的,是每一瓶精酿啤酒都代表着个性,独特,代表着超乎你想象的好喝。
每换一家酒馆,你口中的啤酒就换了一种味道。淡艾尔入口微苦,细品有啤酒花的清香,黑褐色的世涛有巧克力和咖啡的味道,波特的可可味和巧克力味更浓......只有一口一口的喝,让啤酒在味蕾上跳舞,才能不辜负每一朵啤酒花的盛开、每一粒麦芽的发酵、每一秒喝酒的时光。
全世界最好的品尝精酿啤酒的地方,不是啤酒的发源地欧洲,而是美国密歇根州的大急流城。这是我当时唯一的想法,在这座小城里,足够你走一路喝一路,从清晨到日暮。
云上唯果丨终于懂了
有一天,我终于不再一个人喝酒。啤酒稍显浮躁,威士忌太过热烈,你需要一个折中的方案,酸中带甜,还有足够的颜值。在云上唯果,有最好的浓缩石榴汁,它适合你与身边的朋友一起来分享。
云上唯果红石榴浓缩原液,应该是最适合男女老少饮用的果汁,100%高纯度石榴原液,独妙匠心石榴原液萃取工艺,30ml一袋,方便携带,先甜,后酸,最后只余香气在唇齿间萦绕。
它所使用的每一颗石榴,都来自西昌会理,一个被称为石榴之都的地方,在那里拥有着绝对时间的日照,拥有着最适合石榴生长的湿度与温度。每一颗石榴都是果大而饱满,色鲜而味美,这也从源头上奠定了每一袋石榴汁的品质!
30ml的大小,需要无数人的努力,云上唯果,只为把最好的给到你。当你独处时,当你和朋友相聚时,拿出一袋,整个世界似乎都静止了,你眼中便只有它……
一千个人喝酒,便有一千种喝酒的乐趣,其中的滋味,只有自己知道,却说不明白。
无论是喝什么酒,在哪里喝酒,喝到微醺,灵魂都会脱离身体的桎梏,端坐于身前三尺,静静地看着自己喝酒。那一刻,那身子只是一个“走酒”,灵魂却无比的飘然自在。
若是举杯无人相唱和......
不如手持一袋红石榴浓缩原液,
那就敬自己吧。
云上唯果——你身边的健康专家
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